IL NOSTRO OLIO DI OLIVA

Curiamo da decenni migliaia di piante di olivo che vegetano su questa collina ai limiti superiori del loro habitat. Grazie a questa posizione geografica l'olivo produce una minore quantità di olio, ma di una eccezionale qualità: si tratta del migliore OLIO EXTRA-VERGINE DI OLIVA TOSCANO, che noi realizziamo interamente nella nostra azienda, frangendo le olive a freddo nel nostro moderno FRANTOIO AZIENDALE.

L'olio che produciamo è ai massimi livelli di qualità per il suo basso tenore di acidità e il suo gusto. I nostri ospiti hanno la possibilità di acquistare l'olio dell'annata o di prenotare la nuova produzione, normalmente disponibile dai primi giorni di ottobre.